Ecco la ricetta di uno dei miei piatti preferiti della cucina tradizionale napoletana : la pasta e patate ! Nato come piatto povero contadino, con il passare del tempo è divenuto uno dei primi partenopei più conosciuto ed amato, per il suo sapore ricco e per l’invitante aspetto cremoso. Arricchito spesso con alcune varianti, viene […]
![pasta e patate alla napoletana](https://www.tour-campania.com/wp-content/uploads/2019/12/pasta_patate_napoletana.jpg)